刮板式薄膜蒸发器在开展应用的过程中通常是利用其高速运转高效的把它液态遍布成均匀薄膜而进行蒸发或蒸馏的一种高效蒸发、蒸馏设备，在来操作的过程中可以进行脱臭、脱泡反映及加温、制冷等单元操作，可普遍适用于中、西制药、食品、轻工、原油、化工、环保等领域。

刮板式薄膜蒸发器高效的选用其离心式滚动转子，在流量很小的情形下也能形成薄膜，在筒体蒸发段内壁表层粘附解决液中的淤积物可被活动刮板快速移去，和固定空隙的刮板蒸发器相比，蒸发量可提高20%。

刮板式薄膜蒸发器性能与特性

1、导热系数偏高，蒸发能力大，蒸发强度可达到150kg/m2·hr，热效高。

2、物料加温时间短，约5秒至10秒之间，且在真空环境下工作，对热敏性物料更加有益，维持各种成分不产生任何分解，确保产品质量。

3、适应粘度转变范围广，高低粘度物都可以解决，物料粘度能高达5万厘泊（CP）

4、改变刮板管沟运动方向，可调节物料在蒸发器的打理时间。

刮板式薄膜蒸发器水也是要一直不断地开展其制冷的，在咱们长时间运作下，在水里面会有一定的微生物和浸蚀物质发生，因为我们并未对水予以处理，因此薄膜蒸发器的铜管内壁会有一些污渍，那样便对我们的传热会产生一定的影响。如果时间久了，那会对整个设备造成一定的损害。