刮板式薄膜蒸发器是一种高效的蒸发设备，它通过增加液膜表面积和缩短蒸发时间来实现高蒸发效率。为了确保刮板式薄膜蒸发器的安全稳定运行和提高生产效率，以下是使用时的注意事项：

1.操作前检查：确保设备完好无损，各管道连接牢固，密封件无漏气现象。

2.工艺参数控制：严格控制进料量、温度、压力等工艺参数，避免超负荷运转，确保设备在安全范围内运行。

3.空转避免：尽量不要让刮板空转，以免刮板磨损。停车时，应先降温后停刮板。

4.清理与清洗：如果所处理的物料容易结巴、结块，需经常进行清理或清洗，以防止损坏刮板。

5.电机电流监测：监测电机电流，以检测刮板异常或结焦情况。定期检查与清洗刮板和刮板架，确保它们与支撑花板的良好接触。

6.关机顺序：停止使用时，应先关闭加热器，待设备自然冷却后再关闭电源，以延长设备的使用寿命。

7.日常维护：定期对设备进行清洗和维护，保持设备清洁，确保其正常运行和使用寿命。

遵循以上使用事项和注意要点，可以确保刮板式薄膜蒸发器的稳定运行，提高生产效率，并延长其使用寿命。